La Vache Qui Vole

La Vache Qui Vole

39 plats

Plats Estivale

Salade & Chèvre Chaud

CHF 24.-

Salade & Poulet Rôti

CHF 26.-

Salade du Berger

Lardon, Oeuf & Fromage

CHF 26.-

Tartare de Boeuf 200gr

Toast, Frites ou Salade Mêlée

CHF 34.-

Vitello Tonnato

Frites ou Salade Mêlée

CHF 32.-

Saveurs d' Italie

Aubergines à la Parmigiana

CHF 28.-

Risotto & Fricassée de Champignons

CHF 28.-

Fusilli aux Morilles

CHF 29.-

Rigatoni Aubergine & Bufala

CHF 26.-

Rigatoni & ‘’Polpette’’ de Boeuf

CHF 28.-

Fusilli Courgettes & Gambas

CHF 26.-

Fettuccine Nonna Michela

Crème & Jambon

CHF 28.-

Raviole Sorrento

Ricotta, Citron, Beurre & Sauge

CHF 28.-

Pennette al Pesto

CHF 24.-

Suggestions du moment

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Viandes & Poissons

Magret de Canard Clémentine

Frites & Légumes

CHF 34.-

Poulet Sauce Curry

Riz & Légumes

CHF 28.-

Cuisses de Grenouilles

Légèrement Relevé, Frites & Légumes

CHF 34.-

Saumon Croustillant Sauce Gingembre

Riz & Légumes

CHF 29.-

Filet de Daurade aux Agrumes

Riz & Légumes

CHF 29.-

Filet de Boeuf

200 gr. Frites & Légumes ... Sauces au Choix : Café de Paris 6.- , Poivre Vert 6.- , Morilles 10.-

CHF 39.-

Gambas Flambées au Cognac

Riz & Légumes

CHF 34.-

Entrecôte Parisienne

200 gr. Frites & Légumes ... Sauces au Choix : Café de Paris 6.- , Poivre Vert 6.- , Morilles 10.-

CHF 28.-

Entrecôte de Boeuf

200 gr. Frites & Légumes ... Sauces au Choix : Café de Paris 6.- , Poivre Vert 6.- , Morilles 10.-

CHF 32.-

Dès 2 Personnes sur Réservation

Fondue Chinoise

Bœuf 250g, Salade Mêlée, 4 Sauces, Frites & Riz

CHF 44.-

Boissons

Soirée Tapas

Assiette Valaisanne

Viande Séchée, Jambon Cru, Lard Sec, Saucisse à l’Ail, Fromage d’Alpage

CHF 28.-

Bella Italia

Mortadella, Jambon de Parme, Coppa, Salame Felino, Mozzarella di Bufala, Parmesan Miel & Truffe

CHF 28.-

Focaccia

Mortadella ou Jambon de Parme, Mozarella di Bufala, Rucola

CHF 26.-

Tapas 4 Pièces Au Choix

Bruschetta, Guacamole, Gorgonzola, Aubergine, Tartare De Boeuf, Jambon De Parme, Saumon Hitra, Tonnato

CHF 12.-

Desserts

Colonel

Sorbet Citron & Vodka

CHF 12.-

Valaisan

Sorbet Abricot du Valais & Abricotine Morand

CHF 12.-

Williams

Sorbet Poire du Valais & Williamine Morand

CHF 12.-

Café Glacé

Glace Mocca, Espresso & Chantilly

CHF 12.-

Sorrento

Sorbet Citron & Limoncello

CHF 12.-

Tiramisu

Pistache & Chocolat Noisette

CHF 10.-

Crème Brûlée

CHF 10.-

Torta della Nonna

Crème Pâtissière Citron

CHF 8.-

Torta Caprese

Chocolat & Amande

CHF 8.-

Glaces & Sorbets

Chantilly 2.-

Glace

Chocolat, Vanille, Caramel, Mocca, Fraise, Pistache, Noisette

CHF 4.-

Sorbet

Citron, Abricot Du Valais , Poire Du Valais

CHF 4.-