Un no-show non Le costerà più un tavolo vuoto.
Pre-autorizzazione carta, promemoria G-1 e cancellazione in un clic per far crollare i no-show.Pre-autorizzazione carta, promemoria automatico G-1, esportazione calendario, cancellazione in un clic: un arsenale completo affinché i Suoi tavoli prenotati siano occupati, o recuperati in tempo.
Perché adottarlo
I no-show crollano
Promemoria G-1, esportazione calendario e pre-autorizzazione carta agiscono insieme. In Svizzera circa 1 prenotazione su 50 (1,9 %) finisce in no-show; i ristoranti attrezzati scendono allo 0,8 %, il 58 % in meno (24 heures, TheFork). Ciascuna di queste leve li riduce, le tre combinate li fanno crollare.
Le Sue perdite sono coperte quando accade comunque
Merci ordinate, personale mobilizzato: un no-show ha un costo reale. La caparra che Lei definisce copre in tutto o in parte questa perdita, e viene addebitata automaticamente, senza alcun intervento da parte Sua.
Le cancellazioni recuperano tavoli invece di sprecarli
Se il cliente non può venire, cancella in un clic direttamente dall'email di promemoria. Non serve telefonare. Lei recupera immediatamente il tavolo per riassegnarlo, invece di lasciarlo vuoto.
Targeting preciso e base legale solida
Attivi la protezione per tutti i clienti, solo per i gruppi a partire da un certo numero, o su giorni e servizi specifici. L'importo e il termine di cancellazione sono configurabili. Ogni consenso è marcato temporalmente: ha la prova in caso di contestazione.
Come funziona
Il cliente prenota, la sua carta viene registrata, mai addebitata
Alla conferma riceve un riepilogo, un file ICS per aggiungere la prenotazione al suo calendario (iPhone, Gmail, Outlook) e, in base alle Sue regole, l'invito a registrare la sua carta. Il consenso e l'importo della caparra sono mostrati chiaramente: niente di nascosto.
Il giorno prima, un promemoria parte automaticamente
Il cliente riceve un'email con i dettagli della sua prenotazione e un pulsante di cancellazione in un clic. Se ha un impedimento, cancella senza telefonare, e il tavolo viene immediatamente liberato nel Suo calendario.
In caso di assenza, l'addebito avviene automaticamente
Se il cliente non si presenta e non ha cancellato entro il termine da Lei definito, l'importo viene addebitato automaticamente tramite Stripe. E se la situazione lo giustifica, può esonerare dalla penale con un clic al momento di registrare l'assenza.
Un tavolo da 6 un sabato sera
Senza protezione, un tavolo da 6 che non si presenta è una perdita netta: merci ordinate, personale mobilizzato e un tavolo vuoto per tutta la serata. Con l'arsenale Couverty, o il cliente riceve il suo promemoria G-1, cancella in un clic e Lei riassegna il tavolo, oppure non viene senza avvisare e la caparra copre la perdita automaticamente, senza alcun intervento da parte Sua.
Cosa dicono i ristoratori
Locali della Svizzera, come il suo.
Sono entusiasta di poter lavorare con l'app Couverty: questa piattaforma di prenotazione corrisponde esattamente a ciò di cui ho bisogno.
Marc
Café National, Martigny-Bourg
Lo strumento risponde a un'esigenza concreta di gestione delle prenotazioni e di ottimizzazione della nostra organizzazione: ci permette di rendere il servizio più fluido, di anticipare meglio l'affluenza e di migliorare l'esperienza dei clienti.
Daniele Avitabile
La Vache qui Vole, Martigny
Questa soluzione ci aiuta concretamente nella gestione delle prenotazioni e nell'organizzazione della sala: anticipare meglio i servizi, ottimizzare la gestione dei tavoli e lavorare in modo più fluido. Un vero valore aggiunto per il nostro team e per i nostri clienti.
Stéphane Délez
Le Lieu 23, Leytron
FAQDomande frequenti
Tutto quello che devi sapere su questa funzionalità.
In Svizzera i ristoranti attrezzati passano dall'1,9 % allo 0,8 % di no-show, il 58 % in meno.In Svizzera il tasso medio di no-show è circa l'1,9 % (1 prenotazione su 50, fonte 24 heures / TheFork). Con strumenti di prevenzione (promemoria automatico, aggiunta al calendario e impronta bancaria) scende allo 0,8 %, ovvero il 58 % in meno. L'impronta bancaria è la leva più efficace: nelle fasce a rischio alcuni locali si avvicinano a zero no-show (SevenRooms riporta un calo dal 15 % all'1 %).
No: la carta non viene addebitata se tutto va bene, e Lei sceglie dove attivarla.La carta non viene mai addebitata se il cliente viene o cancella in tempo, il che avviene nella grande maggioranza dei casi. Può anche limitare la protezione ai gruppi, a certi servizi o a certi giorni, per non imporre una pre-autorizzazione a un cliente singolo a pranzo il martedì. L'esperienza del cliente rimane fluida per il 99% delle Sue prenotazioni.
Sì, con un consenso esplicito e marcato temporalmente conservato come prova.Sì. Il cliente fornisce un consenso esplicito al momento della prenotazione: il testo esatto, l'importo e le condizioni sono mostrati chiaramente. La marcatura temporale di questo consenso è conservata da Couverty come prova in caso di contestazione. Questa pratica è comune nell'ospitalità e nella ristorazione, ed è conforme alle regole Stripe e alle norme sulla privacy.
Solo in caso di assenza non cancellata, dopo il servizio.Solo se il cliente non si presenta e non ha cancellato entro il termine da Lei definito (configurabile). Finché viene o cancella in tempo, non viene addebitato nulla. Può anche decidere di non addebitare: una semplice casella da spuntare al momento di registrare l'assenza.
Couverty utilizza Stripe: i dati della carta non transitano mai dai nostri server.Il trattamento è gestito da Stripe, il riferimento mondiale dei pagamenti online, certificato PCI-DSS livello 1. Né Couverty né il Suo ristorante vedono i dati bancari completi: vengono tokenizzati direttamente da Stripe. Beneficia dello stesso livello di sicurezza delle grandi piattaforme e-commerce.
Sì: Lei sceglie per servizio, per giorno, o a partire da un certo numero di coperti.Configuri con precisione: attivi per tutti i clienti, solo per gruppi a partire da N coperti, solo la sera, solo il fine settimana, o qualsiasi combinazione di questi criteri. Inutile mettere sotto pressione i Suoi habitué del pranzo se i Suoi no-show si concentrano sui grandi tavoli del sabato sera.
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Dica addio ai tavoli vuoti
Attivi la protezione no-show e metta al sicuro ogni prenotazione, già da questa sera.
Una domanda? contact@couverty.ch